SUCO DE LARANJA CONCENTRADO – RICAELLI

Suco de Laranja concentrado: O suco de laranja deve ser obtido de frutas frescas, sãs e maduras, com características físico químicas e organolépticas do fruto, deve ser um produto não fermentado, obtido da parte comestível da laranja, através de processo tecnológico adequado. Composto por água, suco de laranja concentrado, conservador benzoato de Sódio e antioxidante metabisulfito de sódio. Isento de glúten. Deve contér no mínimo 10 sólidos solúveis em Brix a 20°C, no minimo 7g/100g de acidez expressa em ácido cítrico e 25 mg de ácido ascórbico e no máximo 13g/100g de açúcares totais naturais da laranja. O ph deve estar entre 3 e 4 e o produto deve estar de acordo à RDC nº 14 de 28 de Março de 2014 – ANVISA e isento de alergênicos conforme RDC n° 26 de 02 de Julho de 2015 – ANVISA. A Embalagem do produto deve ser em galão, contendo 5L, Refrigerado com validade mínima de 8 meses. Informação nutricional centesimal: Deve conter mínimo de 0,6g proteína e máximo de 7,7g de carboidratos.